Un transgénico (organismo genéticamente modificado u OGM) es un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos a otro espécimen totalmente distinto.
Esta técnica permite saltarse la selección natural al intercambiar genes entre especies
que naturalmente no podrían cruzarse.
Alimento transgénico significa modificado genéticamente en el laboratorio. Esta manipulación se hace para dotar al alimento de cualidades que en forma natural no tiene. ¿Qué es lo que se modifica, con qué y para qué? Se modifica el ADN del producto (es sabido que los seres humanos, los animales y los vegetales tienen su propio ADN que les da ciertas características particulares). Se le modifica o mezcla con el ADN de otro producto o ser, para cambiar sus características, en el caso de los alimentos: Su sabor, color, tamaño, etc.
Alimentos manipulados con el ADN de insectos: La manzana delicia con el ADN de la araña, para hacerle más sedosa y jugosa, conocida como la “manzana chilena”. La lechuga con el ADN de la rata, para aparentar frescura, brillo y tamaño. La fresa por lo menos ha sido introducida el ADN del pez, para hacerla más resistente a la helada y aumentar su tamaño.Finalmente toda fruta, verdura, etc. Que aparezcan más grandes, vistosas, color más apreciable, es porque han sido genéticamente manipulados. Así como la mayoría de las golosinas, galletas, podrían estar hechos con semillas transgénicas. Así como también el muy publicitado aceite de canola. Los embutidos y enlatados no escapan a los transgénicos. Ahora ya sabes con que otros ADN.
Alimento transgénico significa modificado genéticamente en el laboratorio. Esta manipulación se hace para dotar al alimento de cualidades que en forma natural no tiene. ¿Qué es lo que se modifica, con qué y para qué? Se modifica el ADN del producto (es sabido que los seres humanos, los animales y los vegetales tienen su propio ADN que les da ciertas características particulares). Se le modifica o mezcla con el ADN de otro producto o ser, para cambiar sus características, en el caso de los alimentos: Su sabor, color, tamaño, etc.
Alimentos manipulados con el ADN de insectos: La manzana delicia con el ADN de la araña, para hacerle más sedosa y jugosa, conocida como la “manzana chilena”. La lechuga con el ADN de la rata, para aparentar frescura, brillo y tamaño. La fresa por lo menos ha sido introducida el ADN del pez, para hacerla más resistente a la helada y aumentar su tamaño.Finalmente toda fruta, verdura, etc. Que aparezcan más grandes, vistosas, color más apreciable, es porque han sido genéticamente manipulados. Así como la mayoría de las golosinas, galletas, podrían estar hechos con semillas transgénicas. Así como también el muy publicitado aceite de canola. Los embutidos y enlatados no escapan a los transgénicos. Ahora ya sabes con que otros ADN.
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